오늘의 포스팅 :: IH 쿠킹히터와 하이라이트의 차이 전기요금차이 IH하이라이트의 장점과 단점
전기레인지를 구입하려면 인덕션 하이라이트 선택을 고민하시는 분들이 의외로 많습니다. 요즘 주방에 많은 분들이 사용하고 있고, 이미 대중화된 인덕션과 하이라이트의 차이, 그리고 전기세에 대해 글을 올립니다.
인덕션 하이라이트
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인덕션 하이라이트
전기레인지는 크게 2종류가 있습니다 먼저 인덕션은 자기장을 이용해 용기에 직접 열을 내는 방식의 전기레인지로 IH 유도 가열 방식이라고 불립니다. 용기에 직접적인 열이 가해지기 때문에 반드시 전용 용기를 사용해야 하지만 화구에 직접 가열을 하지 않아 화재나 사고 등에서 비교적 안전하다는 장점이 있습니다 또한 열효율이 높고 용기를 가장 빨리 가열할 수 있는 장점이 있습니다 이에 비해 하이라이트는 열선이 직접 상판을 가열하는 방식으로 인덕션과 달리 가열시 상판이 붉게 변하는 특징이 있으며 장점으로는 용기에 제한이 없기 때문에 인덕션보다 자유롭고 가열속도가 인덕션에 비해 다소 떨어지며 요리 후 상판에 잔열이 남아있는 특징을 가지고 있습니다. 인덕션
인덕션은 가스 대신 전기유도물질로 만들어진 용기와 자기장을 반응시켜 열을 가열하는 방식의 레인지로 인덕션은 자성이 없는 전용용기 사용만 가능하며 일반 가스레인지를 사용하던 분들은 냄비를 바꿔야 한다는 단점이 있습니다. 인덕션은 그런 단점이 있지만 가열속도가 빠르고 열전도율이 높기 때문에 사용 후 잔열이 남지 않아 화상을 입거나 오래 무언가 올려져 있어도 화재가 날 확률이 적습니다. 하이라이트
하이라이트의 장점은 가스레인지와 마찬가지로 어떤 소재의 냄비나 팬도 사용할 수 있지만 화구 근처가 뜨거워 액체나 소스 요리를 하면 쉽게 눌리고 잔열이 남아 화상의 우려가 있다는 단점이 있습니다.
인덕션 하이라이트
인덕션 하이라트 가열방식 용기 차이
인덕션은 자기장을 이용해 높은 효율로 용기를 직접 가열하고 버너 크기가 커 화력이 강력합니다.그러나 하이라이트는 상판을 일정 온도로 유지하여 낮은 효율로 용기를 가열하고 버너 크기도 인덕션에 비해 작기 때문에 화력이 인덕션에 비해 약하다는 단점이 있습니다. 인덕션 : 자기장이용전용용기필요열효율높고가열속도빠른잔열없는하이라이트 : 열선을 이용하여 세라믹 상판을 가열 인덕션에 비해 가열 속도가 느리다 용기 제약 없음 잔열로 화상 주의
인덕션 용기인덕션 마크가 있는 용기이지만 인덕션 마크가 있더라도 바닥면 일부가 자석이 붙지 않는 재질이어야 사용이 가능한 철제팬 무쇠냄비 법랑냄비 인덕션에 사용할 수 없는 용기알루미늄 냄비 양은 냄비 내열유리 냄비 직화냄비 돌솥 도자기 냄비 뚝배기IH 하이라이트 전기요금인덕션 전기요금 차이인덕션이나 하이라이트는 전기를 이용한 주방기기로 전기세에 민감할 수 밖에 없습니다. 가장 싼 것은 가스렌지가 가장 싸고, 그 다음이 인덕션, 그리고 전기로 열선을 가열하는 하이라이트가 인덕션보다 전기세가 더 비싸지는 것으로 알려져 있습니다. 열효율면은 가스렌지가 가장 낮고, 하이라이트 인덕션 순으로 인덕션의 열효율이 가장 좋습니다. 인덕션 쿠킹히터의 가격대와 장단점1)하이라이트의 장점:유도보다 다양한 용기를 사용할 수 있고 가스 레인지와 달리 유해 가스 발생이 없이 다양한 제품들이 있고, 또한 휴대용 제품도 많고 쉽게 설치와 사용이 편리하다는 장점이 있습니다단점:IH조리기보다 열 효율이 낮은 가열 시간이 더 긴 단점으로 사용 후의 남은 열에 화상의 위험이 존재하는 유리 마룻바닥의 마모가 발생할 수 있다는 점은 단점이다2)IH조리기의 장점:다양한 브랜드군이 있는 자성을 이용하는 가열 방식으로 화재의 위험성이 낮은, 상판에 음식이 넘쳐도 달라붙기 어렵게 청소와 정비가 편리하고, 상판의 마모가 거의 없다는 장점도 있는 강조 표시보다 빠른 요리가 가능합니다단점:하이라이트 제품보다 금액이 높은 초기 비용이 높은 전용 용기를 사용해야 하기 때문에 기존의 식기 등을 사용할 수 없고 교환하는 추가 비용이 발생할 가능성이 있고, 휴대용보다는 주방에 고정 형식으로 설치해야 합니다요즘은 하이라이트로 유도가 결합된 상품도 출시되고 있다고 합니다인덕션과 하이라이트의 차이 전기요금의 차이 인덕션 하이라이트의 장점과 단점에 대해 포스팅 했습니다 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다