돌이 생긴다? 담석이란 말 그대로 담석에 생기는 돌과 같은 것으로 담즙이 어떤 이유로 딱딱하게 굳어서 생겨납니다.대개 담석증은 남성보다 여성에게 많이 나타나고..임신 횟수가 많을수록 술을 많이 마시거나 비만인 사람에게 발병한다고 합니다!
담석은 담낭(담낭)이나 담관으로 담즙이 굳어서 생기는데.. 담즙은 간에서 만들어져 담낭에 저장돼 있어 필요할 때 담관을 통해 위로 들어가 음식물이 소화되는 것을 돕습니다. 담즙은 성인의 경우 하루에 약 800ml 정도 생성되며 주로 물과 콜레스테롤, 지방, 단백질, 빌리루빈(황갈색 색소 성분), 담즙산염 등으로 구성되는데.. 물에 비해서 지방이나 콜레스테롤, 담즙산염 등의 구성 성분 농도가 너무 높아지면 딱딱해진다고 합니다. 담석증의 원인은 정확히 밝혀지지 않았지만 전문가들은 ①고지방·고칼로리·고탄수화물 식품 과다섭취 ②비만 ③장기간 금식 ④급격한 체중감소 ⑤나이 ⑥콜레스테롤제 복용 ⑦당뇨 등을 위험요인으로 꼽고 있습니다.
담석증의 증상은?담석이 있다고 해서 반드시 증상이 나타나는 것은 아니고.. 일반적으로 ①통증(기름진 식사 후 또는 과식 후 자다가 심한 통증을 느낀다) ②5시간 동안 지속되는 우측 상단 복부 통증(잠시 사라졌다가 다시 생길 수도 있다) ③열, ④우뚱우뚱 떨림, ⑤구역질이나 산미 상승, ⑥진흙과 비슷한 대변, ⑦황달 등을 들 수 있습니다.담석증은 복부초음파검사나 CT로 쉽게 확인할 수 있으며 증상이 심하지 않을 경우 약물치료도 가능하며 내시경으로 제거, 쇄석술(초음파로 부수는 방법), 복강경수술, 개복수술 등으로 치료합니다.
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담석에 좋은 음식(예방하는 음식)[북어탕] 한방에서 북어탕은 간의 청혈작용, 해독작용을 도와 요로결석, 비뇨기결석 등에 도움이 되는 음식으로 꼽힙니다. 북어탕을 약으로 먹을 때는 양념을 전혀 하지 말고 그냥 물에 끓여 먹어야 해요.북어 만드는 법. ①물에 불린 북어와 대파를 먹기 좋은 크기로 썰고 무를 납작하게 자릅니다. ②냄비에 참기름을 두르고 북어포를 볶고 물을 부어 끓입니다. ③대파하고 송엽고추, 다진 마늘 이런 거 넣어도 돼요.
[식초]결석의 원인이 되는 영양성분으로 칼슘과 인산, 수산, 요산, 수산화칼륨 등을 들 수 있는데.. 식초에 들어 있는 아세트산 성분은 수산화칼륨을 몸 밖으로 배출시켜 결석 생성을 예방합니다. 위 기능이 떨어져 있거나 위염, 위궤양 등이 있는 사람은 반드시 물로 희석하여 식사 후에 드시기 바랍니다.
[고구마]담석증의 원인으로 비만과 변비(통증을 악화시킨다)를 들 수 있는데요.. 고구마가 풍부한 식이섬유는 결석을 억제하고 변비를 예방하며 적정 체중을 유지하는 데도 도움이 됩니다. 고구마에는 베타카로틴(비타민A), 비타민B, C도 풍부해서 하루에 한 개씩 먹으면 담석을 용해시키는 데 도움이 됩니다.
[조기] 조기를 돌잡이라고 하는데.. 머리를 쪼개보니 하얀 콩알만한 뼈(돌)가 들어있어서 그런 이름이 붙여졌다고 합니다. 그런데 그 하얀 뼈가 결석을 용해시키는 데 도움이 된다고 합니다! ㅋㅋㅋ 조기는 이뇨작용에 탁월한 효능이 있어 소변을 자주 보게 하고 소변을 자주 보게 하면 결석을 배출하는 데 도움이 됩니다. 동의보감에는 조기(조기)는 따뜻하고 단맛의 성질이 있어 식욕을 돋우고 소화를 잘시키며 기운을 북돋아주는 것으로 기록되어 있으며 실제로도 비타민, 철분, 칼슘 등 미네랄이 골고루 함유되어 있어 환자들의 건강식으로도 좋다고 합니다!
[양파] 위에서 말한 것처럼 과도한 지방, 콜레스테롤 섭취는 결석의 원인이 되는데… 양파의 유화 아릴, 퀘르세틴 성분은 체내 콜레스테롤과 중성지방을 억제합니다. 유화아릴 성분은 소화액 분비를 촉진하고 신진대사를 증진하며 비타민B 흡수를 돕는 기능도 합니다.[맥주] 요로결석에도 좋은 맥주는 작은 담석 알갱이를 씻어냅니다. 결석이 생겼는데 통증이 심하지 않으면 도움이 된대요!예방을 위한 TIP생활습관과 식습관이 중요 서양화된 육식 위주(기름진 패스트푸드)의 식사를 멀리합니다. 외식 시에도 가급적 다양한 식재료가 들어간 메뉴를 선택하여 균형 잡힌 영양소를 섭취합니다. 콜레스테롤, 지방이 많은 음식을 피하고 불포화지방산(오메가3)을 충분히 섭취합니다. 무리한 다이어트를 하지 않아요. 과도한 다이어트를 하면 간에서 담즙이 더 많이 생성된다고 합니다. 규칙적인 운동, 규칙적인 식사, 적정 체중을 유지합니다.★ 이미 담석이 생긴 환자는 마가린, 버터, 마요네즈, 지방성분이 들어간 샐러드 드레싱 등은 먹지 말아야 하며, 명태, 대구, 조기 등 생선을 하루 150g 정도 채소와 함께 먹습니다. 술이나 카페인 음료, 탄산음료는 피해야 합니다.참고자료 : 체질음식동의보감(웰빙플러스), 국가건강정보포털의학정보, 헤럴드경제해피도날드 오픈캐스트!!https://www.youtube.com/watch?v=GKXWeM21jHY&pp=ygVB64u07ISd7JeQIOyii-ydgCDsnYzsi50g67aB7Ja07YOVLCDsobDquLAuLi4g64u07ISd7KadIOymneyDgeydgD8%3D